「戦国時代で役立つ資料」を目指している「戦国基礎資料」のうち、農業に関するページのまとめです。農は食の根幹、食は生の根幹。
・農作物
覇道の根幹ともなる農作物から、食卓をちょっと彩る作物まで。
加工食品・製品や料理は「料理・加工食品」へ。
日本の戦国時代を中心に、前後や国外の状況も一部解説しています。
戦国基礎資料―採集植物
山野に生える植物たち。ただの雑草だったり、貴重な山菜だったり。ただそれが有用だと知っておけば、生き延びられたり、民を救ったりするかもしれません。
現代では栽培されているものは「農作物」に入れています。